Algues : entre danger et espoirs

Tout le monde connait les algues. Notamment l’été, avec celles qui s’échouent sur les plages et sur lesquelles personne n’ose marcher, ou encore celles qui nous gâchent l’existence car elles dégagent des odeurs nauséabondes… Alors qu’elles subissent depuis plusieurs années un discrédit médiatique non ménagé, les algues pourraient devenir une des clés pour l’évolution de la vie de l’Homme. D’un aspect parfois dangereux, celles-ci constituent bien une mine d’intérêts qui regorge d’applications toutes aussi intéressantes que porteuses d’espoir pour la santé, l’alimentation, l’industrie et l’environnement… et tant d’autres choses que la science n’a pas encore découvertes/corrélées. Voici un tour d’horizon d’une forme de vie complexe …

LES POLLUTIONS ET LES ALGUES

Vertes, jaunes, rouges, brunes… leurs couleurs nous permettent une première classification qui nous aide à différencier ces algues endémiques, c’est-à-dire, attachées à une région. Sans parler des microalgues qui ont été recensées dans presque tous les océans du globe, comme l’a prouvé le scientifique Johan Décelé, chercheur au laboratoire de physiologie cellulaire et végétale de Grenoble, suite à l’expédition Tara Océans. Alors que les algues brunes, comme les sargasses, viennent régulièrement s’échouer sur les côtes, notamment dans les Caraïbes, celles-ci provoquent des vagues dîtes de pollution, forçant parfois les riverains à ne plus fréquenter ces plages voire même à quitter les lieux lorsque les habitations sont trop proches. Si les algues ne sont pas toxiques en elles-mêmes, ce sont les émanations qu’elles dégagent en séchant qui produisent de l’hydrogène sulfuré et de l’ammoniac, qui peuvent provoquer des maux de tête, des nausées et des vomissements. Il est vrai qu’à partir d’un certain niveau de concentration, les émanations dégagées par les sargasses attaquent aussi les métaux, allant jusqu’à détruire motos, voitures ou ordinateurs. En prévention, certains établissements scolaires ont même été fermés en mai 2019 en Guadeloupe.

Les sargasses ont commencé à attirer l’attention en 2011 sur les côtes des caraïbes, année depuis laquelle les quantités échouées semblent avoir fortement augmentées. Les scientifiques expliquent cette augmentation en partie à cause des apports en nitrates et phosphates de l’Amazonie, avec la surexploitation agricole, et le réchauffement de l’eau. Pour contrer cette invasion, des ingénieurs développent des techniques et engins pour les récolter en mer, évitant l’échouage et les émanations qui arrivent sur les plages. A certains endroits, des flotteurs sont installés pour arrêter les algues avant leur arrivée sur les plages. Elles sont ensuite récoltées en mer à l’aide de bateaux équipés de rampes de ramassage, puis elles sont stockées loin des habitations jusqu’à ce qu’elles pourrissent.

En France aussi, nous sommes touchés par ce phénomène sargasse à travers la Martinique, la Guadeloupe et la Guyane. En métropole nous connaissons autrement un rapport similaire avec les algues vertes et brunes qui se déposent sur nos plages et pourrissent au bout de quelques heures de la même manière que les sargasses, en dégageant de l’hydrogène sulfuré provoquant malaises voire décès. En cause, les nitrates et l’azote rejetés par les eaux usées venant des élevages de la région, en Bretagne notamment, et qui se retrouvent dans l’eau de mer aux abords des plages. Les communes sont souvent contraintes d’interdire les accès aux zones concernées pour protéger les promeneurs ainsi que les animaux le temps que le ramassage s’effectue, mais les pertes économiques pour le tourisme et la conchyliculture ne sont pas négligeables. Et aucune solution efficace ne vient enrayer ces phénomènes répétitifs. De prime abord, cela constitue un frein et un obstacle à l’économie locale. Conscients que ce microorganisme puisse impacter la société humaine, les intérêts publics et privés ont mandaté l’IFREMER à effectuer un travail de suivi des « pollutions par les algues » pour prévenir d’éventuels désagréments : des bulletins d’alerte sont communiqués, notamment pour la microalgue Dinophysis qui produit des toxines diarrhéiques, induisant des risques sanitaires pour les consommateurs de coquillages. Sa détection peut entrainer des fermetures de zones conchylicoles. Les microalgues toxiques sont suivies grâce au réseau de surveillance Rephy-Rephytox à travers des observations, des prélèvements, des dénombrements au microscope et des analyses de toxines.

Ailleurs dans le monde les dommages des activités humaines sont bien plus alarmants avec toujours la même constante : une éclosion/explosion (bloom en anglais) d’algues des suites d’une agriculture intensive, industrielle qui renvoie des cocktails de fertilisants et de pesticides, en plus des eaux non retraitées rejetées sur les côtes. La saisonnalité des ouragans et des saisons de pluies qui balaient les polluants depuis les terres jusqu’aux côtes, font de la Floride un cas tout particulièrement critique. L’occurrence est annuelle, aux alentours d’octobre ; plus centaines de tonnes d’animaux échoués morts sur les plages sont ramassés chaque à année (1000 tonnes en 2019) avec l’émergence saisonnière des algues vertes-bleues. Celles-ci s’accroissent de par la forte teneur en nitrogène et en phosphore dans les eaux répandues. C’est le phénomène « Red Tide », traduisez « Marée rouge », qui annihile la vie marine. Tortues, dauphins, requins, lamentins, coquillages, poissons et crustacés… tous succombent aux neurotoxines qui contaminent les strates de la chaine alimentaire. Même l’Homme qui fréquente ces zones est impacté avec des phénomènes d’asthme et d’amnésie.

Dans l’hémisphère sud, le réchauffement climatique est lui un facteur d’accroissement exponentiel comme au Chili, où c’est l’algue Pseudo Nitzschia qui sévit, toujours en réactions aux polluants issus des activités humaines, et qui décime les populations de rorqual boréal. En 2015, on atteignait 343 de ces mammifères retrouvés échoués avec comme point commun d’être morts en mer, sans avoir été tués par des orques, ni avoir subi de barotraumatismes comme certaines activités de forages ou militaires peuvent engendrer. Le responsable de cette hécatombe était bien l’acide domoïque propre à cette algue. Cette neurotoxine a infiltré le système nerveux des baleines depuis l’estomac de ces dernières. Sa toxine aurait déjà été responsable d’échouages massives de rorquals dans les mêmes zones il y a plusieurs millions d’années à en croire les scientifiques. Une situation cyclique connue également en Argentine, dans la péninsule de Valdès, en 2005.

En Norvège et en Colombie Britannique aussi, les microalgues continuent de ravager les élevages aquacoles de saumons réduisant la productivité à néant, mais aussi l’écosystème entièrement contaminé.

En Antarctique, la prolifération d’algues rouge sur les glaciers, qui deviennent couleurs pastèque, serait aussi due au réchauffement climatique. Ce phénomène est favorisé, comme ailleurs, par l’appétence de ces organismes pour l’eau et les polluants présents sur les lieux. Le hic étant que leur couleur diminue le réfléchissement des rayons du soleil, ce qui entraine l’accélération de la fonte des glaciers.

Pourtant ce qui apparait à différents égards comme une nuisance dans un premier temps, à juste titre lorsqu’on constate la destruction du vivant, peut se révéler salvatrice pour l’Homme et les océans, ce qui peut, ou doit changer notre regard sur cette composante incontournable des espaces marins…

RÉACTIONS IMMUNITAIRES ET ANTI-POLLUANT

L’observation des exemples d’envahissement des algues répond toujours de la même recette : rejets massifs d’eau non retraités, rejets de produits pesticides et fertilisants, augmentation de la température de l’air et de l’eau et un rayonnement du soleil direct… Devant ces conditions, les algues s’apparentent plus à une réaction d’un système immunitaire océanique. Un marqueur visible et olfactif de l’état de santé des océans. Car il s’agit évidemment d’une réaction à la pollution humaine. Lorsque nous sommes malades, nous produisons des globules blancs, et notre système immunitaire se met en marche pour chasser les virus, bactéries et autres substances qui causent un déséquilibre dans notre corps, pour les renvoyer à l’extérieur. Les algues exercent les mêmes fonctions pour les océans. Mais aussi pour l’air.

Elles séquestrent des polluants qu’elles libèrent hors de l’eau en pourrissant sur les plages, ou en les stockant avant des transformer en nutriments dans d’autres cas. C’est donc un allié pour préserver ou plutôt rétablir l’équilibre dans les mers du monde. Un agent infiltré… filtrant. La société Saumon de France, qui exploitent des fermes d’élevage de saumons dans la rade de Cherbourg, mise d’ailleurs sur ce principe de fonctionnement pour améliorer la qualité des eaux pour ses bassins et pour l’environnement avoisinant. Une technologie plus efficace, moins chère que les traitements chimiques et disponible en abondance sur le territoire !

Les algues jouent aussi le rôle de filtre pour l’air : elles jouent un rôle essentiel dans la synthétisation du carbone et contribuent à limiter l’effet de serre grâce à leur photosynthèse (fixation du carbone). De plus, elles absorbent du dioxyde de carbone qu’elles transforment en sucre pour leur croissance et rejettent de l’oxygène, favorisant ainsi le développement du plancton et participant, comme les arbres, à limiter l’effet de serre. A Bangkok, en Thaïlande, un hôtel réussit à absorber plus de 40 fois son impact carbone, en cultivant des algues sur son toit, tout en produisant un produit prisé par les consommateurs occidentaux : la spiruline ! Un modèle qui a été repris par plus d’une centaine d’autres hôtels et qui tend à se démocratiser.

En France c’est dans ce but que la société Fermentalg a installé 4 colonnes d’algues à Paris et sa couronne pour tester son système de dépollution. À la suite de quoi les études ont montré une diminution des particules fines de 66% à 99%, et la réduction des émissions de dioxyde d’azote de 76% à 97% (selon l’Institut Français National de l’environnement industriel et des risques). Ceci représente l’équivalent annuel des émissions de 150 voitures.

 ALTERNATIVE AUX ÉNERGIES FOSSILES

Pour sa croissance, l’algue ne consomme pas d’engrais, pas de pesticides et peu d’eau, cela rend sa production modérément coûteuse… donc très rentable. A la vue de tous les bénéfices possibles, de gros groupes industriels ainsi que des nouvelles start-ups investissent depuis quelques années dans la R&D pour trouver des alternatives au pétrole. Les chercheurs de plusieurs pays dans le monde effectuent des tests afin de trouver les meilleures combinaisons possibles de microalgues, parmi les 200.000 à un million d’espèces existantes. Ils recherchent en particulier les plus riches en lipides car c’est cette richesse qui est intéressante pour la production des biocarburants. Les microalgues accumulent entre 60 % et 80 % de leur poids en acides gras, et certaines espèces produisent des réserves de lipides allant jusqu’à 70 % de leur masse. Les chercheurs en extraient une huile qui sert de carburant. Un test grandeur nature a même déjà été réalisé par la société Fermentalg, encore elle, sur une voiture ordinaire sans modification du moteur, en 2012, incorporant 7 % de biocarburant d’algues dans son biodiesel. Plus récemment la société Néomérys, lauréate de plusieurs concours d’innovation, a imaginé un concept innovant : utiliser la sève d’arbres pour améliorer la productivité des algues et essayer de faire baisser les coûts finaux du biocarburant d’algues. Deux des entreprises françaises à suivre dans les prochaines années.

Les recherches faites par les scientifiques laissent penser que les algues seront utiles dans notre quotidien. En Allemagne par exemple, les algues sont testées comme source de chaleur pour le chauffage de bâtiments. Le mécanisme est assez simple, c’est la photosynthèse, produite par les algues en reproduction, contenues dans d’immenses panneaux en verre, qui dégage de la chaleur. Cette chaleur est ensuite stockée par une centrale et répartie pour chauffer l’eau et l’air du bâtiment.

Toujours le bâtiment : connaissez-vous la peinture à l’algue ? La société bretonne Felor a créé toute une gamme de peinture à base d’algues appelée Algo, se substituant aux produits issus du pétrole et proposant une gamme totalement éco-responsable.

 ALTERNATIVE AUX EMBALLAGES PLASTIQUES

Certaines entreprises, tel que Algopack, basée à Saint-Malo, l’utilise comme matière première pour sa fabrication de plastique biosourcé à partir d’algues. Au Mexique, une jeune femme a créé Sarganico : une entreprise qui récupère les sargasses pour en faire des cahiers, des agendas, des chemises !

Mais la plus belle prouesse vient actuellement d’Indonésie avec la start-up Evoware, dirigé par David Christian, 25 ans, qui a mis au point un emballage éphémère qui se dissout au contact de l’eau et qui peut directement être consommé par l’utilisateur, notamment lorsqu’il est utilisé pour remplacer les boites en carton des sandwiches ou les gobelets à usage unique dans les fast-foods. Une application qui se décline également pour les sachets de thé, pour les aliments en unidose mais aussi pour les produits type savons et shampooing. Dans le pays qui souffre le plus au monde de la pollution plastique, cette initiative répond de la volonté de réduire de 70% les déchets plastiques d’ici 2025. Une ambition qui s’appuie sur un atout majeur : l’Indonésie est le pays qui produit le plus d’algue rouge, idéale pour la création d’emballage alternatif.

PROBIOTIC ALIMENTAIRE ET AGRICOLE

En plus des  72 500 algues recensées, il existe entre 200 000 et 800 000 types de microalgues. Ces organismes microscopiques constituent généralement le premier maillon d’une chaîne alimentaire et sont à l’origine de quasiment toute la matière organique dans un écosystème. L’Europe et les pays industrialisés utilisent des microalgues en tant que compléments alimentaires pour lutter contre la malnutrition ainsi que pour l’aquaculture.

La plupart des algues utilisées comme complément alimentaires sont consommées pour leur richesse en minéraux.  La spiruline est par exemple très riche en fer, la chlorelle aide à l’élimination des métaux lourds, l’algue Klamath contient 20 acides aminés et 60 minéraux, la Fucus est utilisée comme coupe-faim, …

Concernant les algues à mettre directement dans l’assiette telles que la nori, la dulse, la kombu, le wakamé, le haricot et la laitue de mer, toutes mériteraient d’être mieux connues et appréciées. Elles sont riches en minéraux et oligoéléments. Elles contiennent du magnésium, du potassium, du fer et jusqu’à 10 fois plus de calcium que le lait, mais aussi des protéines et toutes les vitamines dont la fameuse B12, qui fait si souvent défaut aux végétariens et végétaliens. Les algues aident à améliorer le transit et comptent parmi les chélateurs les plus efficaces contre les métaux lourds et les pesticides. Les asiatiques les ajoutent d’ailleurs fréquemment au quotidien dans leur alimentation, alors pourquoi pas vous ?

Parallèlement à son utilisation en cuisine, les industriels les proposent comme ingrédients dans leurs recettes tel que l’agar-agar: un extrait d’algues rouges est utilisé comme gélifiant. L’entreprise Algaia spécialisée dans les extraits naturels d’algues pour des crèmes desserts, cosmétiques, masques faciaux, a choisi d’implanter son centre R&D à Saint-Lô dans la Manche depuis octobre 2016.

Autrement plus valorisable, les algues rouges ont une teneur en protéines atteignant jusqu’à 47% de leur poids sec, contre 25% pour le soja. Mais le record d’apport nutritionnel reste pour la spiruline. Pour 100 grammes de spiruline, vous gagnerez près de 2 fois plus de calories, 2 fois plus de protéines que pour 100 grammes de protéines animales. Sans le cholestérol et avec des vitamines en pagaille (A, B2-2-3-5-6-7-8-9-12, E, C, K), des antioxydants et des Oligoéléments. Si ce n’est pas pour la consommation humaine directe, cela constitue des bénéfices considérables pour l’amélioration du rendement dans les élevages agricoles et aquacoles, en remplaçant les protéines animales et de soja conventionnelles ! Sans parler du bénéfice environnemental quand on sait que la culture du soja intensive est la première cause de déforestation au monde. Exit le coût de transport pour tous les pays côtiers.

 APPLICATION CIRCULAIRE ET OPTIMISÉE

Nous ne pouvons pas ici décrire toutes les utilisations des algues tellement elles sont diverses et variées. L’avenir nous surprendra encore avec de nouvelles découvertes et utilisations faites en phycologie (étude des algues). Nous espérons que les avancées technologiques permettront de continuer leur culture sans détériorer les environnements marins et aller dans le sens de l’écologie. L’enjeu de nos sociétés à garder à l’esprit réside dans la lutte contre le gaspillage. Imaginez une culture d’algue sur un hectare, générant 1000 tonnes d’algues par an, qui produirait après fermentation 585 mètres cube de gaz méthane par jour. Que cette production de gaz aurait un coût de production 8 fois inférieur au gaz de chyste et au pétrole. Que les déchets récupérés après fermentation pourraient servir d’engrais (20 ans d’engrais par hectare), ce qui augmenterait les revenus de l’exploitation. Et cerise sur le gâteau, que la culture d’algue initiale permette de multiplier par 10 la densité de la biodiversité (huitres, mollusques, poissons, crustacés…). Ce n’est plus une utopie. C’est le modèle décrit par Gunter Pauli, dans son modèle « Blue Economy », qui a été vérifié sur l’Ile d’El Hierro, dans les Canaries, ainsi qu’en Argentine. Un exemple parfaitement optimisé de l’utilisation de ces algues qui outre ses bénéfices pour nos modes de vie, participe à la régénération des écosystèmes marins.

Une approche qui remet clairement en doute la pertinence de l’approche du gouvernement français vis-à-vis du « problème sargasses » en Guadeloupe : celui-ci prévoit de mettre en branle une logistique pour récolter les sargasses avant qu’elles n’envahissent le littoral et n’altère l’attractivité touristique de l’île. Cette récolte se justifie entre autre pour filtrer les eaux environnantes contaminées par le chlordécone : en cuisant les algues à 600 degrés, on en tire un charbon actif qui retient 80% de ce pesticide. Mais ce qui semble être une bonne initiative pourrait s’avérer être un drame pour la biodiversité : les sargasses sont un véritable refuge, une oasis, pour les poissons, invertébrés et certaines tortues marines qui viennent y pondre leurs œufs lorsque ceux-ci flottent en pleine mer.

Les océans nous offrent encore une fois une ressource que nous nous acharnons à mépriser si on ne l’appréhende pas sérieusement. Une ressource qui se développe aussi vite qu’une bactérie et qui croit 10 fois plus vite que la canne à sucre. Essayez d’enrayer leur prolifération reviendrait à tondre la pelouse 3 fois par jour. Voila qui doit pousser les citoyens, les élus et les entreprises à définir entièrement notre déploiement d’énergie et d’investissements pour notre futur.  

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10 astuces pour réduire sa production de déchets

Dans cet article, nous souhaitons vous proposer une première approche pour commencer à éliminer les divers déchets, principalement plastiques, de votre quotidien. Alors que c’est maintenant une évidence pour beaucoup d’entre-nous : moins nous achetons de produits sur-emballés ou contenant du plastique, moins ils risquent de finir dans la nature et dans les océans à se décomposer.

Rappelons que chaque année ce sont entre 6,5 et 8 millions de tonnes de déchets plastiques qui sont déversées dans les océans, soit 206 kilos de plastique par seconde qui finissent en microparticules ingérées par la faune marine (crustacés, poissons et mammifères). Et gardons à l’esprit que 80% des déchets qui finissent dans les mers et océans viennent de l’intérieur des terres par les fleuves, rivières et ruisseaux.

Nous vous présentons ici quelques astuces ou pistes que vous pourrez tester, éprouver ou adopter.

1. Apprendre à faire les courses autrement

En ne fréquentant plus (ou moins) les supermarchés classiques, vous ne participez plus au système de consommation classique qui incite à toujours aller vers les prix les plus bas. Celui-ci favorise les produits sur-emballés venant de l’autre bout du globe et/ou hors saison (relire notre article sur la pollution des navires et porte-conteneurs : …). Vous pouvez donc réduire une part significative de pollution en tout genre et de surproduction/surexploitation des ressources naturelles.
Beaucoup de magasins offrent à leurs clients la possibilité de venir avec leurs propres contenants : sacs en tissus, bocaux, bouteilles à recharger, pots… pour acheter des produits sans emballage à un prix plus « juste ».
En pratique, vous faites peser votre contenant à la caisse de votre magasin avant de commencer vos courses et vous y mettez les aliments désirés : céréales, pâtes, farines, biscuits, thés, cafés, huiles, …
En complément des grandes chaînes de magasins bio, il existe maintenant des magasins qui proposent uniquement des aliments en vrac, pas uniquement bio.
Certaines chaînes proposent aussi des produits d’entretien comme la lessive, le liquide vaisselle… là aussi vous pouvez ramener votre contenant vide et simplement le recharger. C’est aussi moins cher, car vous ne payez pas le contenant, ni l’emballage.

Activité réservée souvent lors des vacances, n’oubliez pas que vous pouvez profiter des joies d’aller faire votre marché et vos courses en boulangerie, boucherie et autres « petits » commerces de proximité avec vos contenants et votre panier. Beaucoup les acceptent maintenant car, même si la loi interdit aux magasins de donner des sacs en plastique (de moins de 50 µm d’épaisseur), certains commerçants le font encore alors que chaque seconde c’est près de 16 000 sacs plastiques qui sont distribués dans le monde, soit 500 milliards de sacs chaque année.

2. Les alternatives aux protections hygiéniques jetables

Un grand nombre d’alternatives existent aujourd’hui aux protections hygiéniques.
Premièrement, intéressons-nous aux couches pour enfants. Quelles sont les alternatives aux couches jetables ? Rappelons que les couches représentent un énorme budget pour les parents (en moyenne 1 000€ par enfant par an) et un gros travail de recyclage car elles mettent entre 400 et 500 ans à se dégrader et sont, la plupart du temps, enterrées ou brulées dans les décharges. Malheureusement, aujourd’hui, aucune couche jetable n’est recyclée. Elles sont incinérées. Autrement plus impactant, il faut savoir que dans certaines couches jetables, il y a un cœur absorbant qui se compose de billes toxiques (SAPn) qui n’est pas naturel et n’est donc pas éliminable par la nature.
Penser aux fesses de nos chers bambins c’est bien, mais pensons aussi à leur avenir environnemental : adaptons nos modes de consommation.
Certes, il existe les couches lavables mais il faut être prêt à franchir le cap. Elles nécessitent un investissement de départ afin d’en avoir suffisamment pour pouvoir effectuer une rotation et avoir le temps de les laver. Très pratique, il faut oser se lancer.
Comme alternative locale et respectueuse de la santé de nos enfants, il existe des couches fabriquées en France, ne contenant ni latex, ni chlore, sans OGM, ni petrolatum, sans lotion ni parfum.

Évidemment vous pouvez aussi utiliser des lingettes lavables en tissus pour le change de bébé ou la toilette du visage à la place du coton jetable. Certes, ils ne sont pas en plastique mais cela évite les surplus de déchets.

Les protections hygiéniques féminines ont aussi leurs alternatives. De nombreuses serviettes hygiéniques sont maintenant faites en coton et peuvent être plus facilement recyclées. Leur prix n’est pas tellement plus élevé que celles des grandes marques vendues en supermarchés. Alors oui, elles ne sentent pas la rose mais ne contiennent pas non plus de produits chimiques ni de perturbateurs endocriniens. Elles sont aussi souvent biodégradables et parfois même compostables ! Leur prix va de 0,12 cts l’unité chez une grande marque trouvée en supermarché contre 0,15 cts l’unité pour une marque respectueuse de la santé des femmes et de l’environnement.
L’utilisation de la coupe menstruelle se répand parallèlement car elle est pratique, s’adapte à chaque femme, reste discrète et évite les déchets.
Il existe aussi des serviettes hygiéniques lavables et plus récemment mises sur le marché : des culottes menstruelles, absorbantes comme des serviettes hygiéniques, à laver chez soi. Vous pouvez d’ailleurs trouver des marques françaises qui proposent ce type de produits fabriqués en France.

3. Des produits d’entretiens et cosmétiques faits maison

Cela peut vous sembler compliqué de faire vos produits d’entretiens et cosmétiques mais en réalité, avec quelques d’ingrédients de base, on peut faire plusieurs « recettes ».

Pour les produits d’entretien, vous trouverez des tutos sur internet, faciles à tester avec seulement quelques ingrédients de base comme le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc, du citron, du savon noir ou du savon de Marseille… pour ainsi faire votre liquide vaisselle, votre lessive, votre nettoyant multi-usages, etc. Il est conseillé de tester plusieurs recettes afin de vous familiariser avec les produits et de trouver celle qui convient le mieux à votre utilisation.

Concernant les cosmétiques, c’est un peu la même histoire mais attention, cela s’apparente plus à de la pâtisserie car il faut avoir les bons outils, être très précis sur les dosages et bien suivre les recettes. Mais lorsque vous aurez tout le matériel nécessaire, vous pourrez faire vos crèmes, déodorants, liniments pour bébé (très simple à réaliser et économique), shampoing…

Par ailleurs, nous en profitons pour vous rappeler qu’une majeure partie des produits de maquillage des grandes marques utilisent comme composante hydratante la squalène animale, moins coûteuse que la squalène végétale, et qui participent au massacre des requins dans le monde par centaine de millions car cette substance est très présente dans leur foie.

4. Les achats d’occasion

De nombreux magasins d’occasion existent actuellement, sans parler des applications et sites internet bien connus, tant pour vendre les vêtements que pour les meubles, vaisselles, bibelots, affaires pour bébé, jouets, etc. Ces magasins et ressourceries proposent en général des objets et vêtements en parfait état, à moindre coût. C’est donc l’occasion de ne pas acheter de produits neufs, venant pour beaucoup des quatre coins du monde, pour favoriser l’économie locale et circulaire, tout en maintenant/créant des emplois. La plupart du temps ces objets sont remis en état et les appareils électriques/électroniques sont testés. Tout le monde y trouve des avantages.

5. La gourde et sa boite à déjeuner

Les gourdes réutilisables sont une alternative à la fois pratique et économique, car elles évitent la masse de gobelets en plastiques jetables. Beaucoup d’entres-elles maintiennent longuement le froid et le chaud et sont faites en matériaux durables comme l’inox et le bambou. Certaines gourdes sont même produites en France, certes peut être légèrement plus chères mais, encore une fois, vous favorisez l’emploi local et réduisez les pollutions liées aux transports.
Pour vos repas le midi sur votre lieu de travail ou lors de vos pique-niques estivaux, là aussi, vous pouvez passer aux contenants en verres ou inox, réutilisables à souhait.

Enfin, pour les gobelets des cafés et fontaines à eau, notamment sur les lieux de travail, vous pouvez apporter une thermos ou votre tasse.

6. Moins de plats préparés, plus de fait-maison

Même lorsqu’on manque de temps, il y a des choses simples que l’on peut mettre en place pour faire des économies et éviter le plastique. Par exemple, faire ses yaourts maison ou autres desserts lactés dans des pots en verre (œufs au lait, semoules, riz au lait, crèmes dessert). Cela ne prend que quelques minutes pour faire ces préparations et elles sont tellement plus adaptés à vos envies du moment qu’en supermarchés et bien plus économiques ! Le seul inconvénient c’est qu’elles sont souvent mangées très rapidement !!
Vous pouvez cuisiner vos petits pots pour bébé, compotes et gâteaux. On trouve facilement des recettes sur internet pour régaler les papilles de nos bambins.
Si vous n’avez vraiment pas le temps, une autre solution est d’acheter en grand format et de reconditionner vous-même dans des petits contenants réutilisables (compotes en grands pots à mettre dans des gourdes à boire réutilisables ou pots en verre par exemple). Bien sûr, de manière générale, cuisiner soi-même reste plus avantageux et plus sain que la nourriture achetée prête en supermarché. Et sans déchets supplémentaires !

7. Sans plastique = solide

La « mode » du zéro déchet étant en forte progression, il est maintenant facile de trouver des savons, shampoings ou dentifrices solides. Nous avons testé les produits suivants :
– Savons solides
– Shampoings solides
– Dentifrices solides
– Mousse à raser solide (avec rasoir en acier) pour Monsieur.

Le résultat est sans appel : ils sont très économiques d’un point de vue financier, ils durent bien plus dans le temps (nombre de doses optimisé – deux shampoings solides pour deux adultes en un an) et sont aussi efficaces que les produits de grandes marques de supermarchés !
A chacun d’entre nous de tester et de trouver le produit qui lui convient en fonction de sa peau et ses cheveux, car il y a maintenant une large gamme de produits solides.
Pour les plus courageux, des recettes et les produits pour les réaliser se trouvent à portée de clic sur internet.

8. Comment éviter les bouteilles et gobelets en plastique ?

Premièrement, commençons par supprimer l’eau en bouteille de notre quotidien. Elles sont un fléau à produire et à recycler. Encore une fois, cela n’est pas toujours facile à faire, notamment quand on a un bébé. Cependant, vous trouvez des alternatives simples et peu coûteuses, comme les perles de céramique, les carafes filtrantes ou les bâtons de charbon.
Les systèmes filtrants à installer directement sous les éviers sont les plus efficaces mais aussi les plus chers. Ils arrivent à enlever un grand nombre de composés toxiques et/ou douteux qui se trouvent dans l’eau du robinet.

Deuxièmement, autre alternative pour réduire l’achat de jus de fruits et boissons sucrées, est de faire soi-même ses propres limonades, thés glacés aromatisés ou jus de fruits/smoothies.

Comme il existe dans certains pays européens, notamment en Allemagne, nous pourrions revenir au système de consigne. Là bas, les bouteilles en verre, les canettes en alu et certaines bouteilles en plastique sont consignées. Les consommateurs doivent rapporter en magasin les produits consignés avec étiquettes et les placer dans une machine (ou en caisse) qui édite un ticket avec un montant à déduire sur les prochaines courses ou redistribue directement une somme en monnaie. En Californie, ce modèle se répand rapidement autour des bouteilles en verre et en plastique avec ce même système de « cashback ».
Selon le site www.réseauconsigne.com, ce système offre de multiples avantages. Tout d’abord, il favorise l’économie circulaire et permet d’économiser jusqu’à 75% d’énergie primaire.
Ensuite, comme il est encore obligatoire dans les bars et restaurant, il serait plus facile de le généraliser et permettrait de faire des économies de recyclage et de traitement des déchets.
La Norvège ne doit plus être le seul pays à être capable de recycler 97% des ses bouteilles en plastique… les technologies et solutions sont maintenant accessibles à tous les pays qui voudraient les usiter. Mais n’est-ce qu’une question de vouloir politique ?

9. En favorisant l’achat d’emballages biodégradables

Amidon de maïs, algue, carton, bambou…autant de possibilités pour ne pas utiliser de plastique, surtout lorsque l’on doit choisir son restaurateur. Mais peu proposent déjà ces alternatives. Elles vont se développer petit à petit, car la loi va bientôt obliger les restaurateurs à utiliser ces alternatives (d’ici 2021).
Petit tour de France d’entreprises qui mettent d’ores et déjà en œuvre leurs idées en application : L’entreprise Algopack, située en Bretagne, développe des produits 100% à base de déchets industriels d’algues. L’entreprise Lactips, elle, vend des emballages à base de lait, entièrement solubles, biodégradable, ou comestible. Quant à Apifilm, celle-ci propose des emballages alimentaires à base de cire d’abeille, résine de pin et d’huile de coco. Autant de nouveautés proposées aujourd’hui et encore plus à venir demain !

10. Arrêter de mâcher des chewing-gums

Savez-vous ce que contient votre chewing-gum ? Beaucoup (trop) d’ingrédients, comme :
– Le polyéthylène et le polyacétate de vinyle (gomme de synthèse à base plastique),
– Des polymères issus du pétrole,
– Édulcorants, …mauvais pour l’environnement et/ou la santé (à forte dose) …

Initialement fabriqué à base de chiclé (une gomme naturelle extraite du latex blanc d’une plante sud-américaine), le chewing-gum a été transformé par les américains pour commercialiser ceux que l’on connaît aujourd’hui. Savez-vous d’ailleurs que Goodyear, le fabriquant de pneu, est aussi le producteur de la matière première de la marque de chewing-gum Wrigley, à qui l’on doit les « Freedent » ?!
Nous avons trouvé pour vous une alternative plus saine avec seulement 5 ingrédients (Jus de canne évaporé biologique + Base de gomme biologique,  100% Chicle + Glucose biologique + Sirop d’agave biologique + Arôme biologique) : les gommes de la marque Chicza organic (disponible en Biocoop), testé et approuvé.

Et la loi dans tout ça ?

Depuis la loi sur l’interdiction des sacs de caisse à usage unique en plastique (d’une épaisseur inférieure à 50 microns, en juillet 2016 – y compris les sacs biodégradables), la seule grande mesure à venir est l’interdiction, à partir du 1er janvier 2020, de vendre/distribuer de la vaisselle jetable en plastique (gobelets, verres et assiettes jetables). Seule pourra être vendue la vaisselle jetable compostable (en compostage domestique et constituée pour tout ou partie de matières biosourcées), ou distribuée gratuitement pour la vente à emporter.
En 2018, Brune Poirson, la secrétaire d’État à la Transition écologique, a informé de son intention de limiter l’utilisation de plastiques en France. Elle souhaite supprimer le plastique « superflu » et aller vers le 100% recyclage en obligeant notamment les commerçants à utiliser 100% de plastiques recyclés en 2025, contre 20% aujourd’hui.

Ce sont principalement des solutions qui visent à réduire les emballages… mais qui ne réduit pas à elle seule votre niveau de consommation. Une première étape indispensable qui appellera le second objectif ici décrit. Nous consommons par habitude, par soucis d’intégration ou par facilité. Posez-vous la question à chaque achat de savoir s’il vous rendra plus heureux et combien de temps ce bonheur va t’il durer ?
Sommes-nous vraiment comblés/épanouis chaque fois que nous acquérons des objets « derniers cris » dont on sait d’avance qu’une version améliorée sera mise en vente l’année suivante ? Ces plats préparés et autres objets sophistiqués nous font-ils vraiment gagner du temps ?
La question du manque de temps est souvent mise en avant pour justifier de cs reportez sur les générations suivantes et sur l’environnement qui devront dépenser plus de temps et d’énergie pour nettoyer, déconditionner ou détruire les déchets. Autrement un report de dépenses et de temps que vous faites supporter aux autres. Un crédit en fait !
En consacrant plus de temps à la confection de plaisirs gustatifs vous assumer votre gourmandise et vos besoins alimentaires dans la plus pure neutralité vis-à-vis des générations qui vous survivront et de la nature… Ce n’est pas un luxe de prendre son temps car ce principe universel permet non seulement de s’extraire de la cadence impérieuse imposée par la société moderne, mais cela permet aussi de respecter son rythme personnel et celui de son environnement direct. Une pause mentale et physiologique que savaient observer les générations de nos aïeux.

Aujourd’hui, en 2019, la France consomme à elle seule l’équivalent de 2,6 fois notre planète terre. C’est énorme n’est-ce pas ? C’est loin du rythme des américains, et encore plus des pays émirats (soyons-en préservés !). Mais là encore ne nous comparons pas pour trouver un élève qui ferait pire que nous ou pour dénoncer une personne qui fait moins. Rappelons-nous qu’un collectif est une somme d’individualités : si chacun fait un petit geste au quotidien, qui devient une habitude pour moins consommer et arrêter les emballages et le gâchis, alors, petit à petit, nous pourrons transmettre les bons gestes et bonnes mentalités à un plus grand nombre … jusqu’aux générations futures, en leur montrant notre souci des êtres vivants quels qu’ils soient, en montrant l’exemple… comme disait Gandhi, « Soyez le changement que vous voudriez voir pour le monde » !

Namasté !

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L’hippocampe, légende vivante!