26 novembre 2019
Huîtres: dangers et solutions d’avenir !

A l’approche des fêtes de fin d’années et des orgies gastronomiques qu’elles créent dans l’imaginaire collectif, cet article va se concentrer sur un des produits les plus consommés entre Noël et le jour de l’An. Nous ne parlerons pas du saumon d’élevage made in Norvège, comme en 2018 (revoir l’article ici). Nous nous concentrerons sur